50.合格過關
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看著擺在自己面前的一大盆面包,周方遠欲哭無淚。
為了支持老媽創業,他生出了一個還不算成熟的想法,讓老媽嘗試著烤面包。周媽起初是拒絕的,但考慮到周方遠近期的各種神奇表現,她勉強同意了下來。可烤面包需要用到黃油,這玩意兒的價錢並不便宜。最初的幾天,周媽是有些心疼的,甚至還生出了不想繼續烤面包的想法。
為了堅定老媽的決心,周方遠使出渾身解數,各種勸說,擺明厲害關系,描繪美好未來……總之費了好大的勁才讓老媽下定決心,堅持自主創業。
結果呢?為了將面包烤好,短短十來天的時間,周媽已經用掉了好幾袋白面,牛奶和黃油那更是不知道用掉了多說。大量的聯系自然使得周媽烤面包的水平日益提升,這是好事,周方遠發自內心的欣喜,但這裏面有一個問題——已經烤好的面包怎麽辦?
賣是不可能的了,像這種不加奶油不撒糖粉的普通面包,會買的人沒幾個,賣也賣不上價錢。偏偏現在天氣熱,這東西還存不住,於是這些面包就成了周方遠和他爸一日三餐的主要內容。可即便如此他們也根本吃不掉這麽多啊,最後周媽想了個辦法,索性她開始就著興旺村裏,挨家挨戶的開始送面包。
反正放在家裏最後也只能放壞,倒不如送出去,大小還能落個人情。
於是,興旺村的其他村民倒黴了。
要知道這年代北桐的物資還不如後世那麽豐富,老百姓們也節儉慣了,剩菜剩飯都舍不得到,炒菜的菜湯都要用饅頭沾著吃幹凈,試問這些面包難道他們就舍得扔嗎?
所以大約在第四天的時候,已經被周媽送了兩次面包的於禁悄悄找到了周方遠,質問他為什麽要這樣做。難道就不能讓自己吃一頓正常飯嗎?天天面包誰受得了?
於禁的話,當時就讓周方遠淚流滿面。
他扶住於禁的肩膀,很是認真嚴肅的看著對方,用他此生最豐富的言語,詳細描述了一個名為面包的地獄。
於禁被嚇到了,從那之後再也沒和周方遠提過這碼事兒。
而周方遠,則繼續過著自己地獄般的生活。
他甚至生出了遠離這個家的想法,天天吃面包,還是這種沒滋沒味的面包皮,他感覺自己都快要變成面包了。
好在痛苦的時間終究是有限的,看著今天餐桌上的一大盆面包,賣相相當不錯,和他預計的已經完全相同。再看老媽的表情,周方遠想,可能自己的苦日子就要到頭了。
“咦?對了,爸哪去了?他還沒下班呢?
就算是高一學生,上完一節晚自習,下課時已經是下午7點了,回家7點半都算快的。往日的這個時候老爸已經回來了,怎麽今天不在家,莫非是在單位加班呢?
周方遠自己心裏想著。
“你爸啊,去你奶奶那兒,說是有事兒。”
周媽毫不在意的說道。
周方遠聽完卻如遭雷亟。
過分!太過分了!做人怎麽能這麽過分,丟下老婆和孩子自己去“逃難”?
周方遠在心裏怒吼著掀翻了茶幾。
“好了,別管他了,你快嘗嘗我今天做的面包怎麽樣?”
看著周方遠站在原地發呆,周媽立刻催促道。
周方遠聞言只能嘆了口氣,自己該怎麽辦呢?這個坑就是自己挖出來的,再深也得往下跳啊。
他轉身去院子裏洗了洗手,從院子裏到房間裏這短短幾米的路,感覺就像是幾公裏那麽遠,周方遠真的恨不能拔腿就跑。可老媽還在房間裏盯著他看,他只能硬著頭皮回到餐桌前,坐穩了,然後伸手拿起一個面包。
只是鼻子裏聞著這股味道,就讓他幾乎要吐出來。
周方遠深吸一口氣,用手指壓了壓面包皮。
嗯,彈性不錯,沒有明顯的壓痕。
用手輕輕撕開,面包裏面也是層層疊疊的,非常的虛軟。
扯下一條塞進嘴裏,輕輕的嚼了嚼,不錯,口感相當合適,味道也比前幾天的要好很多。起碼酸味不再明顯,味道也很均衡,是一個合格的面包皮。
最後周方遠進廚房,拿出菜刀了,橫著在面包上給了一刀。
下刀時的感覺還不錯,很順利就把面包切成了兩半,而且面包本身並沒有明顯的變形。
周方遠終於松了口氣,看來自己的苦日子確實是到頭了,這面包很合格,已經完全符合他心裏的預期。
不得不說,周方遠覺得自己為老媽量身訂做的方案真的非常合適。周媽不是什麽廚藝天才,和大飯店的大廚相比有很大差距,但在普通人之中,周媽已經算是廚藝相當高強的水準。而且她有一個優點,那就是總能很準確的將某種食品覆制出來。
譬如說周方遠記憶中,有一道水煮魚,那是他曾經吃過的最好吃的一次,吃完之後就念念不忘,還想再去吃。
但他家的條件很有限,根本沒可能經常下館子,而且說實話,他當時吃到這道菜的地方還挺高檔的,這就更加斷絕了他再去一次的可能性。
老媽把這一切都看在眼裏,然後就在家裏開始給他覆制這道菜。最初的幾次當然差距蠻大的,但在沒有任何人教導,也沒有網絡上的各種菜譜幫助,周媽居然只用幾次嘗試,就通過幾次調整,把這道菜給覆制了出來。味道不可能完全一模一樣,但當周方遠再吃到熟悉的味道之後,就已經在心裏認定,這就是自己家的招牌菜了。
雖然周媽會的菜還有很多,可他就是喜歡這道菜,同時在心裏給自己老媽大大的點了一萬個讚。
只是他沒想到,老媽這樣的天賦,居然在這一世派上了用場。即便是已經吃面包吃到要吐的程度,他還是一口氣吃了兩個面包,等把最後一口面包也艱難的咽下去之後,他朝著老媽豎起了大拇指。
“媽!過關了!你做的面包已經完全過關了!”
周方遠開心的說道。
周媽也長長的松了口氣,把圍裙摘下來,伸手擦了擦額頭上的汗水。她在對面坐下,嘆了口氣說道:“總算是可以了,要是還不行,我都不知道我能不能繼續堅持下去了。”
周方遠笑了笑說道,“媽,堅持就是勝利,相信我,你很快就知道這幾天的堅持會多麽有意義。”
周媽看著周方遠,輕哼一聲,“我當然相信你,如果不相信你我早就不幹了。現在面包也過關了,是不是這就行了?咱們已經可以開始賺錢了?”
“當然不是,”哪知周方遠卻搖搖頭,“面包片只是開始,咱們要做的事情還有很多。”
“還不行啊,”周媽瞪大眼睛,“你告訴我,你到底想做什麽。”
“我其實是想……”
周方遠正準備說,就聽門外突然傳來嘎吱嘎吱的開門聲,扭頭一看,是周媽回來了。
就算隔著十來米的距離,周方遠似乎都能從自己老爸的嘴上看見油光。
他的眼珠子一下就瞪得溜圓,把生氣的目光投射了過去。
周爸看到這樣的目光,只能尷尬的笑了幾聲。把自行車挺好,頂著周方遠要吃人的目光,周爸一步三晃的走了進來。看到桌子上的面包,他的表情微微一變,“你們在聊啥呢?”
“我們再聊某人很不仗義!”
周方遠還是瞪著眼,他對老爸“拋棄妻子”的表現相當不滿意。
“呵呵,呵呵……”
除了幹笑還是幹笑,誰都能看得出來周爸臉上尷尬的樣子,最後還是周媽站出來給他解了圍。
“兒子說我的面包已經過關,但他又說這只是開始,我正問他呢。”
“哦?是嗎?兒砸,倒是是什麽意思,也說給我聽聽。”
周爸立刻借坡下驢,直接就把話題強行扭轉。
周方遠當然不能真的怪自己老爸,他只能不爽的用鼻子輕哼一聲,然後扭過頭,看也不看自己老爸一眼,只是盯著老媽看。
“媽,面包做好了也能賺錢,但這東西並不是剛需,咱們普通人家的老百姓還是喜歡吃饅頭米飯,所以想指望這東西維持生計是沒問題的,可咱們費這麽大的勁,如果不能賺大錢那還有什麽意思呢?所以我讓你烤面包只是第一部,下一步,你要嘗試著做炸雞肉。各種雞肉,包括雞腿,雞胸,雞翅,什麽時候你能將雞肉炸得外酥裏嫩,表皮金黃的時候,咱們什麽時候才能算是完成了大部分的準備工作。”
周方遠緩緩的說道。
“但是你還沒說,你到底要做什麽。”
周媽有些不明所以的問道。
周爸也是一臉的茫然。
周方遠看了看自己的父母,然後咧嘴一笑,“爸,媽,你們聽說過麥當勞這個名字嗎?”
麥當勞?
周爸和周媽對視一眼。
“感覺好像很熟悉,好像在電視上看過……”
周爸有些不確定的說道,他平時愛看新聞和戰爭片,廣告什麽的,通常一出來他就會直接換臺。
倒是周媽看得比較雜,稍微楞了一下就回想起來。
“兒子,你說的是不是美國的那個做什麽……漢,漢……”
“漢堡,”周方遠微笑著給出了答案,“媽,沒錯,我就是這個意思,面包只是基礎,炸雞是主要內容,只要完成這兩樣,咱們就能做咱們自己的快餐!”
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為了堅定老媽的決心,周方遠使出渾身解數,各種勸說,擺明厲害關系,描繪美好未來……總之費了好大的勁才讓老媽下定決心,堅持自主創業。
結果呢?為了將面包烤好,短短十來天的時間,周媽已經用掉了好幾袋白面,牛奶和黃油那更是不知道用掉了多說。大量的聯系自然使得周媽烤面包的水平日益提升,這是好事,周方遠發自內心的欣喜,但這裏面有一個問題——已經烤好的面包怎麽辦?
賣是不可能的了,像這種不加奶油不撒糖粉的普通面包,會買的人沒幾個,賣也賣不上價錢。偏偏現在天氣熱,這東西還存不住,於是這些面包就成了周方遠和他爸一日三餐的主要內容。可即便如此他們也根本吃不掉這麽多啊,最後周媽想了個辦法,索性她開始就著興旺村裏,挨家挨戶的開始送面包。
反正放在家裏最後也只能放壞,倒不如送出去,大小還能落個人情。
於是,興旺村的其他村民倒黴了。
要知道這年代北桐的物資還不如後世那麽豐富,老百姓們也節儉慣了,剩菜剩飯都舍不得到,炒菜的菜湯都要用饅頭沾著吃幹凈,試問這些面包難道他們就舍得扔嗎?
所以大約在第四天的時候,已經被周媽送了兩次面包的於禁悄悄找到了周方遠,質問他為什麽要這樣做。難道就不能讓自己吃一頓正常飯嗎?天天面包誰受得了?
於禁的話,當時就讓周方遠淚流滿面。
他扶住於禁的肩膀,很是認真嚴肅的看著對方,用他此生最豐富的言語,詳細描述了一個名為面包的地獄。
於禁被嚇到了,從那之後再也沒和周方遠提過這碼事兒。
而周方遠,則繼續過著自己地獄般的生活。
他甚至生出了遠離這個家的想法,天天吃面包,還是這種沒滋沒味的面包皮,他感覺自己都快要變成面包了。
好在痛苦的時間終究是有限的,看著今天餐桌上的一大盆面包,賣相相當不錯,和他預計的已經完全相同。再看老媽的表情,周方遠想,可能自己的苦日子就要到頭了。
“咦?對了,爸哪去了?他還沒下班呢?
就算是高一學生,上完一節晚自習,下課時已經是下午7點了,回家7點半都算快的。往日的這個時候老爸已經回來了,怎麽今天不在家,莫非是在單位加班呢?
周方遠自己心裏想著。
“你爸啊,去你奶奶那兒,說是有事兒。”
周媽毫不在意的說道。
周方遠聽完卻如遭雷亟。
過分!太過分了!做人怎麽能這麽過分,丟下老婆和孩子自己去“逃難”?
周方遠在心裏怒吼著掀翻了茶幾。
“好了,別管他了,你快嘗嘗我今天做的面包怎麽樣?”
看著周方遠站在原地發呆,周媽立刻催促道。
周方遠聞言只能嘆了口氣,自己該怎麽辦呢?這個坑就是自己挖出來的,再深也得往下跳啊。
他轉身去院子裏洗了洗手,從院子裏到房間裏這短短幾米的路,感覺就像是幾公裏那麽遠,周方遠真的恨不能拔腿就跑。可老媽還在房間裏盯著他看,他只能硬著頭皮回到餐桌前,坐穩了,然後伸手拿起一個面包。
只是鼻子裏聞著這股味道,就讓他幾乎要吐出來。
周方遠深吸一口氣,用手指壓了壓面包皮。
嗯,彈性不錯,沒有明顯的壓痕。
用手輕輕撕開,面包裏面也是層層疊疊的,非常的虛軟。
扯下一條塞進嘴裏,輕輕的嚼了嚼,不錯,口感相當合適,味道也比前幾天的要好很多。起碼酸味不再明顯,味道也很均衡,是一個合格的面包皮。
最後周方遠進廚房,拿出菜刀了,橫著在面包上給了一刀。
下刀時的感覺還不錯,很順利就把面包切成了兩半,而且面包本身並沒有明顯的變形。
周方遠終於松了口氣,看來自己的苦日子確實是到頭了,這面包很合格,已經完全符合他心裏的預期。
不得不說,周方遠覺得自己為老媽量身訂做的方案真的非常合適。周媽不是什麽廚藝天才,和大飯店的大廚相比有很大差距,但在普通人之中,周媽已經算是廚藝相當高強的水準。而且她有一個優點,那就是總能很準確的將某種食品覆制出來。
譬如說周方遠記憶中,有一道水煮魚,那是他曾經吃過的最好吃的一次,吃完之後就念念不忘,還想再去吃。
但他家的條件很有限,根本沒可能經常下館子,而且說實話,他當時吃到這道菜的地方還挺高檔的,這就更加斷絕了他再去一次的可能性。
老媽把這一切都看在眼裏,然後就在家裏開始給他覆制這道菜。最初的幾次當然差距蠻大的,但在沒有任何人教導,也沒有網絡上的各種菜譜幫助,周媽居然只用幾次嘗試,就通過幾次調整,把這道菜給覆制了出來。味道不可能完全一模一樣,但當周方遠再吃到熟悉的味道之後,就已經在心裏認定,這就是自己家的招牌菜了。
雖然周媽會的菜還有很多,可他就是喜歡這道菜,同時在心裏給自己老媽大大的點了一萬個讚。
只是他沒想到,老媽這樣的天賦,居然在這一世派上了用場。即便是已經吃面包吃到要吐的程度,他還是一口氣吃了兩個面包,等把最後一口面包也艱難的咽下去之後,他朝著老媽豎起了大拇指。
“媽!過關了!你做的面包已經完全過關了!”
周方遠開心的說道。
周媽也長長的松了口氣,把圍裙摘下來,伸手擦了擦額頭上的汗水。她在對面坐下,嘆了口氣說道:“總算是可以了,要是還不行,我都不知道我能不能繼續堅持下去了。”
周方遠笑了笑說道,“媽,堅持就是勝利,相信我,你很快就知道這幾天的堅持會多麽有意義。”
周媽看著周方遠,輕哼一聲,“我當然相信你,如果不相信你我早就不幹了。現在面包也過關了,是不是這就行了?咱們已經可以開始賺錢了?”
“當然不是,”哪知周方遠卻搖搖頭,“面包片只是開始,咱們要做的事情還有很多。”
“還不行啊,”周媽瞪大眼睛,“你告訴我,你到底想做什麽。”
“我其實是想……”
周方遠正準備說,就聽門外突然傳來嘎吱嘎吱的開門聲,扭頭一看,是周媽回來了。
就算隔著十來米的距離,周方遠似乎都能從自己老爸的嘴上看見油光。
他的眼珠子一下就瞪得溜圓,把生氣的目光投射了過去。
周爸看到這樣的目光,只能尷尬的笑了幾聲。把自行車挺好,頂著周方遠要吃人的目光,周爸一步三晃的走了進來。看到桌子上的面包,他的表情微微一變,“你們在聊啥呢?”
“我們再聊某人很不仗義!”
周方遠還是瞪著眼,他對老爸“拋棄妻子”的表現相當不滿意。
“呵呵,呵呵……”
除了幹笑還是幹笑,誰都能看得出來周爸臉上尷尬的樣子,最後還是周媽站出來給他解了圍。
“兒子說我的面包已經過關,但他又說這只是開始,我正問他呢。”
“哦?是嗎?兒砸,倒是是什麽意思,也說給我聽聽。”
周爸立刻借坡下驢,直接就把話題強行扭轉。
周方遠當然不能真的怪自己老爸,他只能不爽的用鼻子輕哼一聲,然後扭過頭,看也不看自己老爸一眼,只是盯著老媽看。
“媽,面包做好了也能賺錢,但這東西並不是剛需,咱們普通人家的老百姓還是喜歡吃饅頭米飯,所以想指望這東西維持生計是沒問題的,可咱們費這麽大的勁,如果不能賺大錢那還有什麽意思呢?所以我讓你烤面包只是第一部,下一步,你要嘗試著做炸雞肉。各種雞肉,包括雞腿,雞胸,雞翅,什麽時候你能將雞肉炸得外酥裏嫩,表皮金黃的時候,咱們什麽時候才能算是完成了大部分的準備工作。”
周方遠緩緩的說道。
“但是你還沒說,你到底要做什麽。”
周媽有些不明所以的問道。
周爸也是一臉的茫然。
周方遠看了看自己的父母,然後咧嘴一笑,“爸,媽,你們聽說過麥當勞這個名字嗎?”
麥當勞?
周爸和周媽對視一眼。
“感覺好像很熟悉,好像在電視上看過……”
周爸有些不確定的說道,他平時愛看新聞和戰爭片,廣告什麽的,通常一出來他就會直接換臺。
倒是周媽看得比較雜,稍微楞了一下就回想起來。
“兒子,你說的是不是美國的那個做什麽……漢,漢……”
“漢堡,”周方遠微笑著給出了答案,“媽,沒錯,我就是這個意思,面包只是基礎,炸雞是主要內容,只要完成這兩樣,咱們就能做咱們自己的快餐!”
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